vendredi 29 juillet 2016

Un bar clandestin... rigolo...

Hier soir, nouvelle expérience : Soirée sur proposition d'une vieille copine, Magalie, dans un bar clandestin...
Le Mezcaleria - Bar clandestino...

Vous arrivez devant l'enseigne du "1K", 13 avenue du Temple dans le 3ème, un bar restaurant mexicain...
Vous traversez la salle de restaurant, puis arrivez à l'entrée d'un bar où il y a un hôtesse...
Magalie, la vieille copine au brushing, s'approche de l'hôtesse et lui glisse dans l'oreille :
"Mescaleria"

L'hôtesse : "Ok, suivez-moi..."
 

Nous traversons la salle du bar, franchissons une porte discrète, traversons les cuisines et finalement, nous arrivons dans une arrière-salle lumineuse, décorée sur le thème de la Fête des Morts avec des Catrina partout.


Et voici où nous arrivons :
C'est un bar à cocktails mexicain à base de Mezcal.
Oh punaise !!!

Résultat, nous avons goûté 3 cocktails accompagnés de chips de yukka et de guacamole.

Surprenants, très bons, parfois étrange, mais en tout cas une belle et bonne surprise.



La Pinta
Mezcal Sangrema, liqueur 30&40, jus de citron jaune, sirop aux 5 épices maison (cannelle, anis étoilé, poivre de la Jamaïque, fève de Tonka, vanille), bitter chocolat maison et blanc d'oeuf.

Brazilian Thong
Mezcal, Açaï, jus de citron, jus de pomme, cordial fleur de sureau, sucre.

Mexizombi
Tequila, Mezcal, Sotol, mexicozombie mix maison, jus de citron jaune, jus d'ananas, jus d'orange et demi fruit de la passion caramélisé au Mezcal, sucre et sirop d'agave.
Guacamole et chips de yukka.
Je vous le conseille et surtout,
n'oubliez pas le mot de passe...

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