Alberobello - Le vrai village des Schtroumpfs...

C'est la deuxième fois que nous allons à Alberobello, la première fois, en 2010, nous l'avions visité sous un orage comme le sud de l'Italie peut en produire.

Cette fois-ci, un temps parfait. Ce village est simplement incroyable. Il y a toujours beaucoup de monde mais il y règne une ambiance toute particulière, presque monastique. On s'y sent bien et très apaisé. A voir absolument.

L'histoire d'Alberobello remonte à la seconde moitié du xvie siècle. Ce petit fief alors sous le contrôle de la famille Acquaviva, comtes de Conversano, vit arriver des paysans qui cultivèrent la terre.

Selon la légende, les comtes permirent aux colons de construire des habitations en pierres sèches (sans mortier) afin de les démonter facilement en cas d'inspection royale. En effet, Ferdinand 1er d'Aragon, dans saPrammatica de Baronibus, exigeait le paiement d'une taxe en cas d'édification d'habitations fixes.

En 1797, un groupe d'hommes courageux d'Alberobello, lassés de cette situation précaire, se rendirent à Taranto pour demander l'aide du roi Ferdinand IV des Bourbons qui les reçut et leur fit une promesse. Le 27 mai 1797, le roi envoya un décret affranchissant le village.

Ces explications se heurtent toutefois à un constat. Luigi Mongiello, professeur d'architecture à la Faculté d'ingénierie de Bari, fait remarquer que les trulli édifiés au début du XXe siècle, donc bien longtemps après l'édit de Gian Girolamo de Acquaviva et le décret de Ferdinand IV de Bourbon, sont construits par superposition d'assises de pierres et de lauses sans aucune trace de mortier (alors que les parements internes sont parfairement enduits). Cela implique que l'absence de mortier dans les structures à trulli est un dogme inhérent à la tradition séculaire des artisans bâtisseurs locaux et, partant, que l'explication de « la démolition instantanée en cas d'inspection » ne tient pas.

Alberobello possède la particularité d'avoir des trulli, c'est-à-dire des maisons

faites de pierres sèches (sans mortier), au toit en forme de cône couvert de lauses calcaires plates ramassées dans les champs voisins ou extraites lors du creusement des citernes afférentes à chaque nouveau trullo.

Elles sont appelées des trulli (au singulier trullo) en italien mais casedde (au singulier casedda) en dialecte local.

On en compte environ 1 500 dans les quartiers Monti et Aia Piccola, tous deux classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elles font la renommée de ce centre urbain unique au monde.

 

 

Bien que situé dans le sud de l'Italie, Alberobello est presque tous les ans recouvert d'une épaisse couche de neige.

 

  

 

 Eglise San Antonio

Le Miseriaenbiltà - Via Monte San Gabriele, 14 - Alberobello - Petit restaurant à l'écart des trulli, piazza del Popolo. Une carte excellente et des prix tout à fait abordables.

Menu :

1 assortiments de jambon de la région accompagné d'une salade de roquettes

1 salade jambon cru, speck, roquette, champignon, fraises, vinaigre balsamique

1 tartuffo au chocolat blanc

1 bouteille d'eau gazeuse

2 cafés

1 limoncello

1 lait d'amande

29 € 00